Un avenir incertain pour Perrier : la menace sur l’appellation « eau minérale naturelle »
La célèbre eau gazeuse française, Perrier, fait face à une remise en question de son statut d' »eau minérale naturelle ». Son renommée, principalement due à ses bulles pétillantes, est aujourd’hui entachée par un rapport d’hydrogéologues qui s’opposent à la poursuite de l’exploitation de la source de Vergèze, située dans le département du Gard. Cette nouvelle suscite de vives inquiétudes parmi les habitants, pour qui la bouteille verte est synonyme de tradition et d’identité locale.
Vers une gamme alternative « Maison Perrier » ?
Les experts soulignent que la source de Vergèze serait trop souvent compromise par des contaminants, ce qui obligerait la marque à traiter l’eau pour la rendre potable. Un ancien employé de la marque a exprimé son mécontentement face à cette situation, affirmant avec émotion : “Ça fait mal au cœur. Je pense que Perrier n’a jamais empoisonné personne”. En revanche, une autre habitante de la région a souligné la nécessité des ajustements en faisant remarquer que “s’ils font des ajouts et que ce n’est plus naturel, c’est la logique”, tout en insistant sur la nécessité de préserver l’image iconique de Perrier.
Du côté de Nestlé, la société mère de Perrier, il est prévu de continuer l’exploitation de la source, mais en lançant une nouvelle gamme sous l’appellation « Maison Perrier », qui ne porterait pas la mention « eau minérale ». Cette stratégie pourrait répondre aux préoccupations soulevées par les experts tout en permettant à la marque de conserver une relation avec ses consommateurs.
La dernière décision concernant l’appellation revient à la préfecture du Gard ainsi qu’à l’Agence régionale de santé, qui devront évaluer la situation dans les mois à venir. L’avenir de ce symbole de l’eau en France est donc suspendu à un verdict administratif qui pourrait changer à jamais le visage de Perrier.
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