La renommée marque d’eau gazeuse Perrier dispose d’un délai de deux mois pour se conformer à une réglementation en retirant des filtres jugés non conformes, sous peine de perdre son titre d’“eau minérale naturelle”.

Est-ce un verre à moitié plein ? Pas de fermeture d’usine, mais une ultime opportunité pour Perrier. La marque doit impérativement éradiquer ces filtres prohibés qu’elle utilise pour purifier ses eaux, sinon elle se verra dépossédée de son prestigieux label. Cet ultimatum est en vigueur à Vergèze, dans le Gard, où l’eau de Perrier est exploitée depuis 1863, soutenant plus de 1 000 emplois locaux.

Quel sera l’impact sur l’eau sans les filtres ?

Cette exigence de retrait touche également toutes les eaux du groupe Nestlé, telles que Contrex, Hépar et Vittel, toutes produites dans les Vosges. Interrogé à ce sujet, le groupe évoque une phase d’adaptation plutôt qu’un simple retrait : Nestlé Waters s’engage à explorer toutes les options pour ajuster son processus de microfiltration. La question de la capacité de Nestlé à fournir de l’eau pure sans l’utilisation de ces filtres reste en suspens. Selon la préfecture du Gard, aucune des bouteilles actuellement en magasin ne présente de risque sanitaire.